Бизнес-план: Производство пончиков – сладкий бизнес.

Бизнес план по производству и торговле пышками Автор: Бизнес идеи - Журналист. Вкусное питание, кроме удовлетворения необходимых потребностей еще и способно доставить массу удовольствия. А если вкусная питательная еда еще и недорога, то она способна это удовольствие многократно преувеличить. С точки зрения предпринимателя вкусная еда за минимальные деньги — секрет успеха для любого пищевого предприятия. Именно таким секретом является производство и торговля пышками.

Открытие бизнеса: собственная пышечная

Губанов Дмитрий Евгеньевич года рождения Г. Предлагаю организовать производство и продажу пончиков рядом с территорией Городского дома культуры г. Отсутствие производства пончиков в городе проекта: Ожидаемый высокий спрос на предлагаемую продукцию см. Самозанятость и предоставление рабочих мест жителям города.

Бизнес идеи по выпечке и продаже пончиков. Рассматриваю идею открытия производства пончиков в своем регионе. . По форме и вкусу- это не американские донатсы, это советские пончики, питерские пышки. . Бизнес-план возьмите от любого бизнеса связанного с торговлей и.

Практически вся дневная выручка зависит от места, в котором расположена пончиковая. Поэтому на стадии открытия постарайтесь тщательнее продумать местоположение. Выбор помещения Перед тем, как открыть пышечную, нужно выбрать помещение. Есть два варианта, с помощью которых можно организовать пончиковую. Это обычный киоск или небольшое кафе. В первом случае может хватить маленького помещения. Обычно, такие заведения располагаются на первых этажах многоквартирных домов.

Если станете продавать вкусные и недорогие пончики, то постоянные покупатели гарантированы. Если это небольшая пончиковая, то законодательством предусмотрен минимальный размер площади. В этом случае торговый зал, должен быть не менее 40 квадратных метров.

Франшиза крупнейшей сети экспресс-пельменных Регистрация своей пышечной аналогична регистрации любого другого заведения общественного питания. Предприниматель в праве выбрать любую форму субъекта предпринимательства, и после регистрации в налоговых органах будет необходимо обратиться в Роспотребнадзор и МЧС для получения разрешений на ведение деятельности. После регистрации можно заняться поиском места для своей работы, причём от этого зависит зачастую вообще успех всего начинания.

В целом, чтобы пышечная приносила доход, лучше всего подбирать место с большим скоплением людей, причём не обязательно располагаться даже в центре города, ведь и среди спального квартала может быть очень немало покупателей — это жители окрестных домов. Тут ещё предпринимателю стоит решить, в каком именно он формате собирается работать.

ГлавнаяБизнес планКак открыть пончиковую бизнес план Как и любой другой вид бизнеса по производству, открытая пышечная требует правильного .. Распространенный вариант пончиков – пышки, традиционно .

Хлебобулочные изделия Чем не могут похвастаться сетевые фастфуды, так это оригинальностью и неповторимсотью, а также наличием какой-то особой ауры, присущей таким заведениям из советского прошлого, как пышечные. Все они похожи, стандартны и никак не вписываются в особенности национальной русской кухни. То ли дело пышечные, о которых с ностальгий вспоминают и соотечественники разных социальных сословий от бедных студентов и пенсионеров до элитной творческой богемы.

Отведать дешевых хрустящих пышек, присыпанных сахарной пудрой приводили и мамы своих детей, и любовники своих возлюбленных и сослуживцы своих коллег. Популярность пышечных не упала со временем. Спрос на пышки был всегда. Это продукт который привлекает своей сытостью и дешевизной. Причем, для возрастного населения- это некая машина времени, способная переместить их в хорошо забытое прошлое, во времена бедной, но счастливой юности.

Для того чтобы пышечная приносила прибыль надо грамотно организовать дело. Выбрать место с повышенной проходимостью, добавить в ассортимент другие наименования фаст-фуда — блины, пирожки с разными начинками, возможно — салаты, котлеты.

Как открыть прибыльную пышечную (пончиковую)?

О компании Мы — то, что мы едим. Здоровая еда из экологически чистого сырья — основа нашего здоровья. Наши единомышленники — люди профессионально преданные кулинарному искусству, искренне убежденные в необходимости создавать продукцию высочайшего качества только из экологически чистого натурального сырья, лучшее сервисное обслуживание и ориентированный на клиента бизнес.

Итак, если Вы решили реализовать такую бизнес-идею как продажа пончиков, открытие кафе, основным направлением которого будут пышки и.

Качество муки — важнейшее условие для получения качественных готовых изделий. Для продукции, которая готовится во фритюре, рекомендуется использовать муку, содержащую не менее 27 процентов клейковины высокой эластичности. Соблюдение этого условия поможет добиться необходимого для пончиков объема и пышности, кроме того, изделия будут дольше сохранять аппетитный внешний вид и форму.

Если же Вы по каким-то причинам вынуждены использовать муку с невысокими показателями, то на помощь придут улучшители. Если у Вас небольшое производство, и нет возможности выделить достаточно площадей для подготовки сырья, можно воспользоваться специальными смесями для приготовления пончиков и донатов. Это сократит время приготовления теста и снизит трудозатраты. Кроме того, сухие мучные смеси имеют довольно длительный срок хранения.

В некоторые смеси рекомендуется добавлять соль, улучшители и другие ингредиенты, другие сразу содержат всё необходимое:

Бизнес - план ЗАО"Пышка"

Сеть насчитывает более 15 кафе в 31 стране мира, включая 26 кофеен в России. Компания предлагает потенциальным франчайзи приобрести одну из двух вариантов франшиз: Компания начала свою деятельность в году в городе Уитсон-Салем, расположенном в Северной Каролине, а сейчас бренд знают уже в 22 странах мира. Главная фишка — пончики в шоколадной глазури, а также кофе, донатсы и молочные коктейли, которые готовятся при помощи профессионального миксера для молочных коктейлей.

В России сеть активно развивает московский ресторатор Аркадий Новиков.

доники, донатсы и т.д. К примеру, в Санкт-Петербурге пончик называют пышкой.

Производство пончиков как бизнес Конец х годов в нашей стране ознаменовался бумом развития бизнеса, связанного с быстрым питанием или как еще его называют фастфуд бизнесом, - понятие пришедшее к нам из Америки, где под ним подразумевают все, что связанно с употреблением блюд приготовленных за считанные минуты. Сегодня прилавки просто переполнены всевозможными хот-догами, гамбургерами, шаурмой, картошкой фри и др.

А старые добрые пончики, так распространенные в СССР отошли на задний план, получается, что сейчас проще найти место, где можно приобрести суши, нежели пончики. А это, в свою очередь, открывает хорошую перспективу для открытия данного бизнеса в нашей стране, где быстрая еда западного происхождения уже очень сильно приелась российскому потребителю. Пончики как и другая фастфуд еда хороша лишь только что приготовленной, пока они еще горячие, мягкие и сочные, от того самый высокий спрос имеют только те пончики, которые готовятся в том же месте где и реализуются.

Плюс в приготовлении пончиков в месте их продажи заключается еще и в том, что на всю округу начинает распространятся аромат их приготовления, который сам привлекает покупателей, случайно оказавшихся и совершенно по другому вопросу возле вашего павильона, магазина или ларька. Ассортимент пончиков может быть самым разнообразным: Да и название пончикам можно дать абсолютно любые, так допустим в Санкт-Петербурге пончики принято называть пышками, в западных странах в Германии — бельринерами, в США — донатсами и т.

Вы даже можете сами придумать название для вашего вида пончика, отталкиваясь от его состава или выбранного названия компании. Реализация пончиков Первое что Вы должны сделать прежде, чем начинать данный бизнес, это необходимо определиться с местом продаж.

Бизнес-план мини-пекарни

Главная План Бизнес план пышечная Как открыть пышечную. Бизнес план пышечная Свой бизнес с пышечной Этот бизнес для желающих начать с небольших капиталовложений. Дело в том, что вложить всего требуется порядка 7 тысяч долларов. А окупаемость может настать буквально за несколько месяцев.

Проект и бизнес-план Отсутствие производства пончиков в городе . НАЗНАЧЕНИЕ: производство пышек с максимальной эффективностью и.

Свой бизнес с пышечной Этот бизнес для желающих начать с небольших капиталовложений. Дело в том, что вложить всего требуется порядка 7 тысяч долларов. А окупаемость может настать буквально за несколько месяцев. Главным условием для этого будет месторасположение пышечной. Если оно хорошо проходимо, то окупаемость не заставит долго себя ждать. Одна точка такого заведения способна приносить ежемесячный доход в долларов. Очень важно понимать, что пышечная пользуется спросом лишь в дневное время примерно до Соответственно, место под пышечную подбирать лучше там, где работает много людей, а еще лучше, если и работает и живет.

Подойдут места около учебных заведений, метро, деловых центров и в торговых центрах непосредственно. Площадь для открытия такого заведения потребуется от 40 квадратных метров. Там, разместятся около пяти столиков для посетителей. Мойка и оборудование точки разместится и на 6 квадратных метрах. При планировании аренды помещения надо быть готовым к тому, что 1 кв. Для полного комплекта придется приобрести:

Франшиза Пышка

Хочу типа мини-кафешку со своей выпечкой Вышел, перед работкой забежал на кофе с круасанами. Опыта нет, разве что а мамы. Но она не просчитает бизнес-план. Это одна из моих идей тоже:

Знакомство с участниками бизнес-плана по производству В Петербурге, например, пончик традиционно известен под именем пышки.

Бизнес идеи Для того чтобы открыть своё дело в области быстрого питания необходимо в первую очередь создать свой бизнес-план: Рынок торговли продуктами быстрого питания в современное время расширяется все больше и больше, поэтому занять нишу в этой области — довольно прибыльно и перспективно. Ассортимент продуктов быстрого питания довольно разнообразен — начиная от шаурмы и гамбургеров, заканчивая разнообразными пирожными и вафлями.

На удивление, производство и продажа пончиков — довольно редкое предложение на рынке фастфуда. Не смотря на то, что это довольно удобный и простой способ перекусить, найти пончики можно далеко не везде. Многие люди с удовольствием бы приобретали пончики на станциях метро, в киосках и небольших магазинах, а так как эта ниша бизнеса не освоена, то самое время рассмотреть то, как правильно составить бизнес-план по производству пончиков.

Вложения, необходимые для того, чтобы успешно открыть бизнес в этой области, могут быть минимальными, а прибыльность его зависит только от того, как вы реализовать и продвигать своё дело. Далее мы постараемся обсудить все аспекты того, как производство пончиков сделать доходным делом. Основные нюансы, которые должен включать бизнес-план по производству пончиков.

Первое, что поможет вам заработать популярность и уважение клиентов — это аромат, который издают пончики, только вынутые из печи. Покупая свежий, ароматный пончик, тесто которого будет воздушным и нежным, покупатель обязательно запомнит вас и вернется снова. Продажа пончиков будет максимально прибыльной, если вы будете предлагать покупателям не заранее готовый товар, а выпечку, приготовленную под заказ.

Сладкий бизнес — производство и продажа пончиков

Как получить франшизу Макдональдс? Каждый из 3 возможных сценариев ведения дела имеет место быть. А чтобы выбрать наиболее оптимальный, следует проанализировать рынок — изучить потребительский спрос, ценовую политику в регионе и уровень конкуренции в нише.

А раз спрос так велик, есть бизнес-идея – торговля пышками. массового производства, вы сможете свести себестоимость пышки к минимуму, что.

С целью снижения себестоимости производимых изделий, ингредиенты закупать необходимо у региональных оптовых компаний меньше затраты на доставку. Рассчитываться с поставщиками можно по наличному и безналичному расчету, доставка осуществляется его транспортом. Партнерские отношения с поставщиками дают возможность в случае необходимости попросить об отсрочке платежей. Персонал Такому предприятию достаточно двух сотрудников — один занимается производством изделий, второй — их украшением.

Поиск сотрудников не составит труда, процесс приготовления полуавтоматизированный. Работники занимаются лишь доставкой материалов из одного агрегата в другой. Специальные навыки и знания не требуются. Рентабельность Перед тем, как открыть пончиковую, еще на стадии составлении плана развития бизнеса важно максимально точно просчитать сроки его реальной окупаемости. Выше упомянутые аспекты организации свидетельствуют о том, что надеяться на быстрое получение прибыли в пончиковом бизнесе не стоит.

А цех по изготовлению пончиков с разными видами начинок, оборудованный автоматической линией, окупится минимум через полтора года. Но при грамотном подходе этот процесс можно ускорить за счет продуманной рекламной кампании. На первом этапе можно воспользоваться бесплатными информационными площадками интернет, к примеру, сарафанное радио и т. Возможный уровень дохода Чтобы правильно рассчитать расходную часть, создаваемого бизнеса, необходимо обратить внимание на такие аспекты: Подготовка и ремонт помещения; Регистрация предприятия; Приобретение оборудования и мелкого инвентаря.

Пончиковый аппарат АПФ. Те самые пончики! Компания SHELDEM